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关家一行三人到云水居时已经耗费了大量的体力,虽然先前有糕饼垫肚,可早就饿了。

“姜小娘子今夜给我们准备了什么样的宴席?”关泽朗问道。

“并不是什么宴席,考虑到大鱼大肉并不适合娘子们养生,所以今夜还请三位先稍微适应这儿的环境和干净的食材。回归食物的本味才是云水居所能提供给贵客们的。且每个来到云水居的客人我们都会根据他自身的情况制定餐食。”姜顺宜故意卖弄道。

“可两位娘子要养生,我这大男人也不能饿着吧...”

“放心,让大家吃到干净的山里的食物并不会让大家饿肚子的。大家先到房间歇息,房间里有小点心和茶水可以先用些,稍后晚饭时分会再叫。”姜顺宜说罢将三人送入房间。

竹屋虽然搭建得仓促,可布置却很雅致。屋内有竹子的清香悠悠传来,且屋内的帐幔随着微风摆动颇有清风徐来之感。而桌上的食物竟然使用竹子做的容器装盛,连筷子都是竹子做的。

“顺宜,今天到底要给我们做什么好吃的?”关泽疏实在好奇,说来也奇怪,自打上山后好似特别容易饿,对山里的一切也好奇得很,有种亲近大自然放松了的感觉。

“今夜会给你做翡翠梨花白玉豆腐饺。”

“这是什么名堂,完全没有听说过!”

“就是三色豆腐做的饺子,有绿色的、淡黄色和白色三种。”

“豆腐也能做饺子?这可太神了,我能看看吗?”关泽梳提议道,这可真是随了姜顺宜的想法走。她越是好奇,越是消耗体力,稍后吃饭的时候就越开胃。

“好啊,走吧。”姜顺宜领着她便往厨房走,而此时厨房的三色豆腐已经早早准备好。

“三色豆腐中,绿色的是翡翠观音豆腐,以腐婢树叶制作而成,经过杀青、捣碎、揉捻、过滤这些步骤后再加入草木灰水点卤,待放凉了后就是碧绿的翡翠观音豆腐。淡黄色豆腐则是豆浆加入鸡蛋蒸制过后形成,白色豆腐则是最原始的方式制作的豆腐。”

“还是这绿色的豆腐最为特别,为什么叫观音豆腐?”

“传说是有一年闹饥荒,当地的百姓都苦不堪言。而观音菩萨此时现身,用手中的杨柳枝洒下甘露。即时大地长出许多腐婢树,人们用此叶做成豆腐充饥,后世则把这种豆腐的名字命名为‘观音豆腐’以示纪念和感谢。”

“果然,观音慈悲如母亲...”关泽疏眼神有些失焦,姜顺宜

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