第68章 正是陛下 (第1/3页)
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回到家，郭戈铭就把老丘饭店爆火的诀窍讲给高露听，高露听完觉得有些不可思议：“一个烤鱼店烤出这么多门道，他真能做到？”
郭戈铭照葫芦画瓢：“人家啥能整啥不能整，全公司都拿个格子在那格，格完了一目了然，然后诚意正心，当然就说到做到。”
高露的表情亮了：“我的天呐，头一次听说还有这么管理饭店的。”
郭戈铭嘻嘻哈哈地问：“媳妇儿你怎么这么惊讶？哈哈，看来你们和盛餐饮指定没做到！”
高露神色有点凝重：“你没进到这个行业里来，来了你就会发现，道理谁都懂，但是真做起来太难了，不是一般的难。餐饮行业很多东西是没法量化的，就好比一锅出来的菜，掌勺师父手一抖，东桌的可能就多一点，西桌的可能就少一点。再比如这菜要求用上好的五花三层，但你用稍微次一点的能不能做，能做，而且油盐酱醋一加，出锅一摆盘，绝对没人能看出来这是10元一斤的肉还是15一斤的肉。”
“所以这个就得诚意正心啊，今天成本太高，能不能以次充好，你拿格子一格，发现对不上，然后你就诚意正心买贵的。”郭戈铭说。
“但是没有人知道啊？老丘他自己不说，你可能永远都不能知道啊？而且这也不是能拿出来揽客的卖点，你一说，这屁股就歪到同行家里去了。”
“坚持自己的原则干嘛要别人知道啊，老丘说人得学会‘慎独’。”
“谨慎的阅读？”
“不是不是，独自的独，就是做事不是做给谁看的，无论什么时候你就是你，不是演员也没有观众，你不能说别人不看你就不吃饭，别人不看你就不睡觉，吃睡都是你的需求，自然规律，你不用做给谁看也和有没有外物监督一点关系都没有。”
高露想了想：“就像咱儿子，想哭就哭，想笑就笑，那是他自己想去做的行为，和有没有人看没关系。”
结果高露刚一说完，郭书煦哇的一声就哭了。
郭戈铭无奈地颠下床，一边给儿子换尿布一边说：“想尿就尿，想哭就哭，一天竟给他爹找麻烦，他慎独个屁。”
三日后，王群去郭戈铭办公室找郭戈铭的时候，就看他手里捧了本王阳明的《传习录》仰个脖子靠在椅背上都快看睡着了。
“怎么寻思翻上这么催眠的书了，看得懂吗？”王群问。
“就是看不懂才困啊！这不前几天去老丘那解馋去了吗，人家现在不问道了，
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