第149章 品尝和探讨 (第1/2页)
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全程看着冯斌亲手做出这份《胭脂鹅脯》。
不得不说，还是让在场的大厨们感到很惊讶。
尤其是中间为了给鹅脯肉增添果香，用苹果腌制，又用果木炙烤，以及用果木去熏制，繁琐的过程却几乎用到了各种烹饪手法。
而后面胭脂鹅脯与其说是红烧，倒不如称之为红炖更为贴切。
炖出来的鹅脯肉真的是红润娇艳。
即便是放凉了，依旧还是能够嗅到果香味。
尤其是冯斌摆盘后，淋上一些汤汁点缀，更是一下子让这道菜变得更高级。
大家盯着仔细看了半天，谁都不好意思先动筷子去品尝。
最终，冯斌还是微笑请李柏清、郑景逸和蔡先生三位先品尝。
李柏清、郑景逸和蔡先生面面相觑，三人最后还是各自接下冯斌公筷送到面前的一块。
三人先仔细观察一番，还放在鼻子前嗅了嗅香味。
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